Receta
Disfruta de este deliciosa tortila en familia.
Ingredientes
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Preparación
1. En un sartén calienta el aceite de oliva, saltea los champiñones durante 3 minutos removiendo de vez en cuando y sazónalo con sal y pimienta a gusto. Una vez listos, ponlos en un bowl, añade los porotos verdes junto con el atún y revuelve para mezclar bien sus ingredientes.
2. Aparte, bate los huevos hasta quedar levemente espumosos y añádelos a la mezcla preparada.
3. En un sartén de teflón agrega unas gotas de aceite, vierte la preparación anterior y cocina durante 4 minutos hasta que la tortilla se cocine y dora por ambos lados. Una vez lista, sirve acompañado de una ensalada de hojas frescas o tomate.
