receta arroz con alcachofas

Receta

Ingredientes

  • 300 gr. de Arroz
  • 16 Alcachofas
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 l. de Caldo de Pollo
  • 1/2 Dl. de Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

1. Limpia las alcachofas y córtalas en cuatro trozos. Coge una paellera y frie la cebolla, y los pimientos troceados.

2. Añade el arroz y las alcachofas y hierve todo junto.

3. Añade el caldo, coce 15 minutos y estará listo para servir.

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