Receta
Una buena alternativa para un almuerzo o cena.
Ingredientes
Ingredientes
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Preparación
1. Muele en el mortero la albahaca con los piñones el ajo y la sal, añade aceite sin parar de mover agregar el queso en tiras pequeñas y mezclar
2. Lava y corta las endivias y los tomates por la mitad, coce los tortellini en una olla con abundante agua, escurre la pasta y presenta los platos con las hojas de las endivias, la pasta y los tomates.
3. Rocía con la salsa y sirve inmediatamente.
