Receta
Este postre lo podrás preparar en familia.
Ingredientes
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Preparación
1. En un bowl y con la ayuda del robot de cocina MUM5 bate las claras hasta que estén firmes y agrega una por una las cucharadas de azúcar flor y a continuación las yemas.
2. Incluye la harina y el polvo de hornear, mezclando manualmente con movimientos envolventes.
3. Precalientea tu horno eléctrico Bosch y coloca una bandeja para horno, previamente cubierta con papel mantequilla. Hornea la mezcla a 180ºC por 8 minutos o hasta que se vea levemente dorado, debe quedar esponjoso.
4. Una vez listo, voltea la mezclar de la bandeja y vierte sobre ella el manjar.
5. Enrolla la masa para formar el brazo de reina y espolvorea con azúcar flor.
