Receta
Un postre para compartir en familia
Ingredientes
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Preparación
1. Calienta la mitad de la crema y agrégale la vainilla partida por la mitad de forma horizontal.
2.Agrega 70 gr de azúcar y cuando inicie el hervor, apaga el fuego y dejar calentar por 15 minutos.
3.Mezcla la gelatina en polvo con el resto de la crema y calienta en baño María hasta que esté totalmente diluida.
4.Junta las dos cremas (previamente colada la primera) y vierte en un molde.
5. Tapa con papel film transparente y refrigera por lo menos 4 horas. Tritura las fresas junto con la mitad de las frambuesas, cuela y añade el resto del azúcar.
6. Desmolda la pannacotta y sirve acompañada con frutillas o frambuesas.
