Receta
Sorprende a tu familia y amigos con esta receta.
Ingredientes
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• 3 huevos • 1 ½ tazas de azúcar • 2 tazas de cacao en polvo • 2 tazas de harina • ¾ taza de aceite • 1 cda. de polvo de hornear • 3 latas de leche condensada • 3 cdas. de mantequilla • ½ caja de crema de leche • Mostacillas y decoración a gusto |
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Preparación
1. En un bowl agrega los huevos y el azúcar. Bate la mezcla con tu batidora Bosch hasta que quede homogénea.
2. Añade a la mezcla el aceite y bate todo por unos minutos más.
3. Agrega 1 1/2 tazas de chocolate en polvo, la harina y el polvo de hornear. Mezcla con una espátula hasta obtener una masa suave.
4. Pon la masa en un molde de bizcochuelo desmontable de unos 20 cm de diámetro, engrasado y enharinado.
5. Hornea la mezcla a 180º C durante 40 minutos en tu horno Bosch.
6. Retirar el bizcochuelo del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
7. En un sartén añade 2 latas de leche condensada con mantequilla. A fuego lento, revuelve hasta que esté medianamente turgente la mezcla. Deja enfriar.
8. En otro sartén añade la última lata de leche condensada, la ½ taza de chocolate en polvo que queda y la crema de leche. Revuelve sin parar la mezcla, a fuego lento hasta que quede medianamente turgente. Deja enfriar.
9. Corta el bizcochuelo en dos partes.
10. Añade la crema blanca entre las dos capas del bizcochuelo.
11. Cubrir toda la parte exterior del bizcochuelo con la crema de chocolate
12. Agrega las mostacillas y decoración a tu gusto.
